威爾.吉達拉(Will Guidara)26歲那年到麥迪遜公園11號擔任總經理時,這間二星餐館正陷入瓶頸。11年後,這間餐廳不但獲得《紐約時報》四星級的評價、拿下米其林三星,甚至登上世界50大最佳餐廳的榜首。這樣的轉變史無前例,米其林甚至破例讓他們跳級,從一星一舉提升到三星等級。吉達拉與團隊不只滿足於提供美味的佳肴、傑出的服務,而是精益求精,在各個層面都要從優秀到卓越,達到「超乎常理」的地步。《超乎常理的款待》匯集作者20年來任職不同職務的故事,以及親身學到的種種服務與領導心得。他的理念與態度不僅適用於餐飲業,各行各業都可以從中得到啟發。
元宇宙概念已經落伍了嗎?沒有,許多品牌已經活用元宇宙的特殊性,為顧客提供更難忘的顧客體驗,並串起虛擬世界與實體商品的新關係。同時,行銷人員、商品設計師、顧客體驗專家等,也可以藉此從不同的角度了解消費者行為。
根據調查,企業的顧客滿意度持續下滑,甚至來到近20年最低的水準。企業必須找出問題所在,才能改善顧客滿意度,提升獲利。專家提出了10個應該關注的重點,協助你準確聚焦,重新啟動獲利的引擎。
【#60-5】本集來賓:Gogoro創辦人暨執行長 陸學森
【#57-3】你有沒有想過:有一天你只要站在一面「魔鏡」前,不需要親自脱衣換裝,就可以看到自己穿著新衣服的樣子,還能輕鬆選擇不同的款式、顏色和圖案?
企業一般都會認為,顧客在購買或消費之後,應該立即發送訊息,提醒他們發表評論。但根據研究,這種做法不能一體適用。有些產品適合立即發送提醒訊息,有些則要等個好幾天。判斷依據為何?本篇文章有詳細的解釋。
消費型態愈發多變,訂價策略也應該愈趨多元,才能滿足顧客的期待。要憑空產出創新的價格方案並非易事,但借鑒其它產業的模式或有可為。本文羅列多種產業的各色訂價策略,助你從中發現商機。
台灣的便利商店數量龐大,也面臨諸多挑戰。像是純粹以便利為訴求,卻難以培養固定的客群;另外,店內的鮮食必須定時淘汰,導致大量浪費……但全家透過數位轉型扭轉劣勢,甚至創造了新的商業模式,他們是怎麼做到的?