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她把法國菜端上自家餐桌!「美國傅培梅」的破壞式創新

  • 創新
  • 數位版文章
  • 史考特.安東尼
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  • 2026/01/10

穿上身的長青企業:拉鍊大王YKK的繁榮之道

  • 企業與社會
  • 數位版文章
  • 泰默爾・卡弗斯吉爾塞巴斯欽・范德維吉特伊莉莎白・奈皮爾
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  • 2022/05/01
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她把法國菜端上自家餐桌!「美國傅培梅」的破壞式創新

  • 創新
  • 數位版文章
  • 史考特.安東尼

由好萊塢巨星梅莉.史翠普在電影《美味關係》飾演的主人翁——美國傳奇廚神茱莉亞.柴爾德,宛如「美國傅培梅」。她在上世紀50年代讓法式料理變得平易近人,靠的不只是提供食譜,而是為食材與步驟並列排版開了先河,清楚且實用,成為日後標準做法。她的行動展現出5種破壞式創新元素:顧客至上、好奇心、協作、勇於實驗及堅持不懈。

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  • 2026/01/10
她把法國菜端上自家餐桌!「美國傅培梅」的破壞式創新

管理大師司徒達賢踢館HBR:祖先打下江山,「接班」憑的不是血緣!

  • 接班規畫
  • 影片
  • 59:18

在企業更迭加速的年代,唯有穩健的傳承工程,才能讓企業價值與組織韌性真正延續。接班不是交棒,而是一段長期磨合與共同成長的旅程。(本集來賓:政大企管研究所名譽暨講座教授 司徒達賢)

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  • 2025/11/28
管理大師司徒達賢踢館HBR:祖先打下江山,「接班」憑的不是血緣!

五大信念,建立好市多零售帝國

  • 組織文化
  • 紙本文章
  • 珊妮普.湯恩

許多企業曾經十分耀眼,在創辦人或早期的領導人離開之後就一蹶不振,而好市多卻是明顯的例外。該公司創辦人現身說法,暢談自己如何將5大信念深植公司核心,讓公司在他卸任後依然蓬勃發展。

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  • 2025年12月號-迎戰假新聞
五大信念,建立好市多零售帝國

輝達投入千億美元!AI軍備大賽會是下一個泡沫嗎?

  • 企業與社會
  • 數位版文章
  • 保羅.卡沃

AI榮景席捲全球,巨額資金與政策助推正讓「創新」與「投機」界線日漸模糊,彷彿重演網路泡沫時代的融資遊戲。當地緣政治競賽、資本追逐與技術突破交織,AI或許正迎來一場新的工業革命,也可能是又一次資金過熱的泡沫。關鍵在於:領導人能否在速度與穩健間拿捏節奏,做出不會後悔的抉擇。

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  • 2025/11/04
輝達投入千億美元!AI軍備大賽會是下一個泡沫嗎?

新創企業如何在大企業把持AI的時代開創商機?

  • 創業
  • 數位版文章
  • 賀曼特.塔涅賈

新創公司經歷了一段輝煌的時期,但AI的崛起,正在改變新創生態系。要成功駕馭AI,就必需擁有大量數據與運算能力,這讓新創在微軟、Google、Meta、輝達等科技巨擘前處於劣勢。新創若要在AI時代尋求新契機,必須從過往的破壞思維轉向轉型思維;甚至直接向終端消費者提供AI驅動的服務。

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  • 2025/09/26
新創企業如何在大企業把持AI的時代開創商機?

擦出創辦人與投資人的價值火花

  • 創業者與創辦人
  • 紙本文章
  • 莎曼珊.賀勞爾桑雅.寇斯茱麗.佛慕特畢傑.萊特

愈來愈多私募股權公司選擇投資由創辦人親自領導的公司。但由於文化、對控制權的看法、長期目標各不相同,導致彼此的合作關係出現摩擦。本文分別針對創辦人與PE投資人,提出這些問題的解方,釋放合作關係的巨大價值。

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  • 2025年6月號-按讚創新學
擦出創辦人與投資人的價值火花

處理細節將成為競爭力?當AI成為一種思維,會帶來哪些商業變革?

  • 人工智慧與機器學習
  • 數位版文章
  • 大衛.溫柏格米凱爾.薩尼尼

人類一直以來都仰賴「概化」這種心理捷徑來處理資訊,也就是尋找共同點並分類,我們也會以這種方式經營企業。但隨著AI的進步,我們可以看到它能夠處理海量的、不斷變化的獨特細節。這啟發我們一個可能性:如果AI不只做為一種工具,而是一種思維,會在策略、人才管理、領導角色,以及供應鏈管理中帶來什麼變革?

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  • 2025/04/24
處理細節將成為競爭力?當AI成為一種思維,會帶來哪些商業變革?

藍海策略作者:創新者可嘗試「非破壞式創造」

  • 商業史
  • 數位版文章
  • 金偉燦芮妮.莫伯尼

金偉燦與莫伯尼提出熱門的「藍海策略」,持續耕耘創新領域。他們指出,許多創造出全新市場的領導人,有著不同於一般商界想法的領導觀點,也就是「非破壞式創造」(nondisruptive creation),具體來說分為以下3個觀點:翻轉既定思維、視科技為達成目的的手段、善用多數人的創造力。

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  • 2024/01/10
藍海策略作者:創新者可嘗試「非破壞式創造」

女力覺醒!回顧歷年從商史,見證職場女性的逆襲之路

  • 商業史
  • 音頻
  • 請聽,哈佛管理學!

【#107-1】早期,職場看重的往往並非是女性的實質能力,而是其角色的討喜程度。許多時候,甚至連女性都不認為自己有能力身任高階主管的職位。

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  • 2023/10/21
女力覺醒!回顧歷年從商史,見證職場女性的逆襲之路

善用家族遺澤,成為在傳統中創新的接班人

  • 家族企業
  • 數位版文章
  • 約翰.西門阿育堯.戈林法比揚.本哈德

家族企業常常面臨一個問題:年輕一代既想和家族傳統保持關鍵距離,也想從中找出未來的方向。家族企業專家透過具體案例,建議年輕一代可以從4個面向著手,將家族遺澤改造為強大的力量,長保傳統並推動創新。

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  • 2023/09/04
善用家族遺澤,成為在傳統中創新的接班人

回顧50年代至今的女性從商史

  • 商業史
  • 精選專題
  • 柯琳.安穆爾曼鮑瑞思.葛羅伊斯堡

《哈佛商業評論》報導了一世紀以來市場上最關注的商業變化,然而關於職場女性的文章,卻是50年代才出現;甚至還曾經有一篇文章,專門寫給身為妻子的女性,「教導」她們如何成為幫助丈夫步步高升的賢內助。這也是真實社會現象的寫照。透過從50年代至今《哈佛商業評論》中所有關於職場女性的報導,我們也得以看出一條脈絡,看見職場女性角色如何逐步覺醒,以及社會風氣每個階段的變化。

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  • 2022/11/23
回顧50年代至今的女性從商史

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