品牌管理高端精品不進大賣場的門?
個案研究台灣個案
Case Study
堅持專賣高端品牌vs. 走向量販快速成長
高端精品不進大賣場的門?

LADO/shutterstock
「安彬嚴選」主打高品質、高單價的無糖優格,廣受重視健康族群的歡迎,也有死忠消費者希望他們開展更多通路。此時,量販超市齊廉社為了想要轉型成強調健康的品牌形象,邀請安彬嚴選進駐。但考量到合作小農無法量產、品牌定位,以及三年前試水便利商店卻鎩羽而歸的教訓,創辦人陳安彬不能肯定,是否要讓自己一手打造的高端品牌進入量販店的大門……
假日的府城總是熱鬧非凡。陳安彬漫步台南街頭,一路經過鹹粥、意麵、肉粽、牛肉湯等經典美食名店,一個右轉到了公園路上,綠色醒目的「安彬嚴選」招牌在不遠處閃閃發亮。
喜聞展業良機
望著這門面有些侷促的起家厝,陳安彬不禁想起自己在40歲後才創業,放下食品大廠的主管職位,賣起市場上沒人做的無糖優格。自創品牌,缺乏資源,就靠著一步一腳印,「安彬嚴選」漸漸打開名氣。標榜健康生活,主打高單價無糖優格,透過在門市店內深具儀式感的試吃方式,持續吸引了許多忠實顧客,到現在已經有了15家分店、1.5億的年銷售,以及30%的成長率。某著名財經雜誌甚至以「優格界的LV」稱呼「安彬嚴選」。
「偉恩,你怎麼也在這兒?」陳安彬開心地問。胡偉恩是公司的營運長,當年創業時就加入公司,是陳安彬非常仰賴的伙伴。
「我知道你要來,正好來找你說件事,」胡偉恩不疾不徐地說:「昨天銀山咖啡的陳董打電話給我,說齊廉社託他引薦,想要來拜訪我們,談談是否有合作的機會。」
齊廉社是重要的量販通路,全台共有近千家的門市,在市場上以售價低廉著稱。
「咦?齊廉社怎麼會突然對我們有興趣?」陳安彬略帶疑惑地問。
「我也不清楚,但想說認識齊廉社也不是件壞事,我就答應下...