決策 從清潔轉換成款待,一次心頭震顫如何改寫TESSEI的服務轉型?

從清潔轉換成款待,一次心頭震顫如何改寫TESSEI的服務轉型?

Karolis Kavolelis/shutterstock

有些人會把突如其來的內心震顫感,當成靈光一現的尤里卡時刻,因而錯過其中真正的訊號。曾任哈佛商學院、華頓商學院的黃樂仁教授指出,這種心頭震顫,通常出現在新資訊開始動搖你原本深信不疑的想法時。日本TESSEI前總經理矢部輝夫正是循著這個訊號,重新理解工作的意義,將清潔轉為款待,推動組織改變。

有些人會把心頭猛然出現「震顫」的感覺,描述為「突然頓悟或醒悟的時刻」,這很容易導致他們將其與發生「尤里卡時刻」混淆。但請記住,「尤里卡」所帶來的頓悟,是讓你確認自己原本就已經知道的東西;然而心頭猛然「震顫」,則改變了你原本以為自己知道的認知。換句話說,它顛覆了你的想法。另也有人說,他們對於「心頭猛然震顫」的體驗,就像感受到《星際大戰》(Star Wars)中的那種神祕的「原力」一般。

就如同發生「蜘蛛感應」時,是因為有種不和諧與失調的感覺存在,讓你覺得有什麼地方不太對勁。而你之所以感到「震顫」,是因為你意識到自己之前相信的某些東西是錯的,或者這些觀念已不再適用於你當下的處境和人生階段。你所接收到的新資訊或新體驗,讓你看清了這一點。換句話說,發生「蜘蛛感應」,是為了堅守你既有的認知與信念,以防被新資訊帶偏方向;而出現心頭「震顫」的感覺,則是新資訊正引導你走向一個不同於舊有信念的方向,而你願意放掉既有的信念。這正是矢部輝夫(Teruo Yabe)所經歷的過程。

一個念頭的轉變,如何讓清潔公司變成款待服務典範

矢部輝夫曾任日本TESSEI公司的董事兼總經理。這是一家鐵路維護公司,負責日本新幹線子彈列車的清潔工作。新幹線列車堪稱工程和營運的奇蹟,它的時速高達320公里,而且到站時間始終控制在預定抵達時間的15秒內。每班列車的調度週轉時間只有12分鐘:其中的5分鐘用於乘客上下車,中間僅剩7分鐘能用於清潔工作。

日本新幹線列車內部

圖/新幹線列車調度週轉的12分鐘內,只有7分鐘的時間可以用於清潔工作;Hit1912@shutterstock。

在這7分鐘內,由22名人員所組成的TESSEI工作小組必須完成以下任務:清潔1000個座位、擦拭所有折疊桌板、更換座椅套和頭枕套,還要將座椅旋轉180度以符合行車方向。除此之外,他們還必須清潔地板和廁所、清空所有的垃圾桶、從座椅下方或行李架上清理出任何被遺忘的物品、調整窗簾,並且確保車廂內的一切井然有序。當時TESSEI的員工認為自己的工作既骯髒、艱辛,而且危險。而矢部的工作隊伍也面臨諸多的挑戰,包括員工生產力下降、員工與管理階層之間缺乏溝通與信任,以及老員工和年輕員工之間的世代隔閡日益加深等問題。

矢部除了要盡力設法解決員工士氣低落的問題,還要想辦法扭轉社會對清潔工的負面認知,同時還需要大幅縮短清掃的時間,以確保趕得上列車緊湊的時刻表。

矢部輝夫的心頭感到猛然「震顫」,這發生於他體認到一個事實:過去他一直把自己的公司視為一家「清潔公司」,但實際上,它應該是一間「服務款待公司」。

對矢部來說,最強烈的訊號來自於他的擬人化本能反應及情緒本能反應。有趣的是,在這些本能反應中,他體驗到的感覺都具有二元性—既有抵抗,也有開放;既有沮喪,也有平靜的沉思。

一方面,矢部明白,在維護新幹線的清潔與準時的聲譽上,他的員工扮演著至關重要的角色;但另一方面,要達成這個目標,則需要同時兼顧「乘客的福祉」與「卓越的營運」。而將這兩者連結起來的,正是自豪感。矢部相信,TESSEI員工的使命感和自豪感是關鍵所在,而這首先必須先改變大眾對於這份工作的看法,進而在公司內部讓員工培養出一種使命感和榮譽感。

他仔細思考自己對此的基模,並反思在日本文化中,雖然很重視優越的服務品質,也很尊重以客為尊的款待,但一般大眾卻普遍看不起清潔工。在矢部大膽地將TESSEI的主要目標從「清潔打掃」轉變為「款待服務」之後,他開始展開了漫長的改革之路。

他將員工制服換成了亮紅色(如此一來,這些員工不會再因為清潔工的身分而覺得抬不起頭來,反而能大方地以品牌代表的身分吸引大家的目光);他還建立了與乘客的互動機制(甚至提供貼紙和玩具,讓員工可以當作小禮物送給小朋友);此外,他也推行了天使報告制度,以表彰那些可能被忽視的「非凡的工作」,並發放月度及年度現金獎勵;同時收集並落實員工提出的改進建議(例如,在清潔工作開始和結束時向乘客鞠躬、擦拭所有折疊桌而非僅擦拭髒汙處,以及主動向乘客收集垃圾等等)。

這些作為讓TESSEI脫胎換骨,成為卓越營運和客戶服務的典範,在維持高標準的同時,大幅縮短了清潔的時間。矢部種種的努力,彰顯了重視員工並且賦予他們權力,是實現卓越績效的關鍵。他那結合生理、情緒、具身化,以及認知的本能反應,匯聚顯化為心頭那非同小可的震顫,讓矢部的思維模式徹底改變,從「清潔打掃」轉變為「款待服務」,最終成就了TESSEI非凡耀眼的蛻變。


刻意直覺

書名/刻意直覺(You Already Know)
出版社/天下雜誌
出版日/2026年2月9日
作者/黃樂仁(Laura Huang)
譯者/朱靜女