印度孟買的五千名餐盒快遞員，一星期有六天，要將13萬餐盒從顧客家中送到辦公室。他們沒受過什麼教育，也不用高科技產品，卻極少出錯，就算遭遇豪雨、洪水、暴動與恐怖攻擊也一樣，堪稱企業追求服務品質的活教材。
2005年7月，印度孟買遭到雨季豪雨侵襲，雨勢之大歷年罕見。短短12小時，降雨量多達635毫米，淹沒這個印度商業首府的街道，再加上高度破記錄的潮水，造成範圍廣大的破壞，城市活動戛然而止。許多地區水深及腰，大批市民困在火車站、列車、公路與人行道上。
餐盒快遞員（dabbawala）也被大水困住，他們負責將顧客家中烹調的餐盒送到顧客的辦公室，然後當天將空的金屬餐盒（dabba）送回顧客家中。然而，到了第二天，儘管整個城市還沒有恢復元氣，餐盒快遞員已經重回工作崗位，在水中來回跋涉，很快就成為堅強與毅力的象徵。
孟買這大約五千位餐盒快遞員，擁有令人驚歎的服務紀錄。在這個全世界人口第四多的城市，他們一個工作天要運送超過13萬個午餐餐盒，等於每天進行26萬次任務，一天六個小時，每星期六天，一年52個星期（扣除假日），但他們極少出差錯。更驚人的是，這群半文盲且自主管理的餐盒快遞員，是以非常低廉的成本、不傷害生態的方式，來締造極為卓越的績效，而且不必使用任何資訊系統，連手機都不需要。
餐盒快遞員服務的可靠性，已成為傳奇。自1890年創立以來，這項服務歷經了饑荒、戰爭、雨季、印度教徒與穆斯林衝突，以及一連串恐...
