供應鏈金車賺到「無價的教訓」
2008年,金車意外捲入毒奶風波。本次事件,凸顯出當企業愈做愈大時,供應鏈管理的重要性,也彰顯出危機處理的三點關鍵:釐清問題核心、設立防火牆;善用通路優勢、進行損害控制;傾聽市場的聲音、立即回應。
「博得信任」是最大挑戰
2008年9月,大陸石家莊三鹿集團嬰幼兒奶粉,查獲遭三聚氰胺污染,毒奶恐慌迅速蔓延到台灣。
眼看事態嚴重,金車集團董事長李添財現身主管會議,決定先自行送驗所有的原料。經食品工業研究所複檢,確認金車七項三合一咖啡、一項雞蓉玉米濃湯含三聚氰胺。金車一方面報告衛生署食品衛生處,同時立刻召開緊急記者會。
記者會當天,金車三合一咖啡等產品全數下架,回收12萬箱,批發價和下架罰款,估計損失高達一億元,尚不包括退貨金、新產品上架的行銷費用等。三天後,改換泰國和韓國進口奶精的三合一咖啡,重新進入市場。
對李添財而言,營收損失事小,毒奶危機對品牌的打擊才是大事。自從初檢報告出爐,李添財最擔心的,就是金車的主力產品罐裝咖啡,儘管罐裝咖啡的奶精是從紐西蘭進口、檢測結果也安全,但若沒有說清楚,一旦被消費者質疑,後果不堪設想。
毒奶事件延燒後,一連串的市場回應,也加深李添財的不安,9月底短短一週,不只三合一咖啡銷售量大跌,安全無虞的伯朗罐裝咖啡,銷售量也驟跌五成,其他食品大廠產品銷售額,也紛紛摔到谷底。如何處理退貨、博得消費者信任,成為危機應變時的最大挑戰。根據食研所的檢驗,只有4月9日到9月12...
2008年9月,大陸石家莊三鹿集團嬰幼兒奶粉,查獲遭三聚氰胺污染,毒奶恐慌迅速蔓延到台灣。
眼看事態嚴重,金車集團董事長李添財現身主管會議,決定先自行送驗所有的原料。經食品工業研究所複檢,確認金車七項三合一咖啡、一項雞蓉玉米濃湯含三聚氰胺。金車一方面報告衛生署食品衛生處,同時立刻召開緊急記者會。
記者會當天,金車三合一咖啡等產品全數下架,回收12萬箱,批發價和下架罰款,估計損失高達一億元,尚不包括退貨金、新產品上架的行銷費用等。三天後,改換泰國和韓國進口奶精的三合一咖啡,重新進入市場。
對李添財而言,營收損失事小,毒奶危機對品牌的打擊才是大事。自從初檢報告出爐,李添財最擔心的,就是金車的主力產品罐裝咖啡,儘管罐裝咖啡的奶精是從紐西蘭進口、檢測結果也安全,但若沒有說清楚,一旦被消費者質疑,後果不堪設想。
毒奶事件延燒後,一連串的市場回應,也加深李添財的不安,9月底短短一週,不只三合一咖啡銷售量大跌,安全無虞的伯朗罐裝咖啡,銷售量也驟跌五成,其他食品大廠產品銷售額,也紛紛摔到谷底。如何處理退貨、博得消費者信任,成為危機應變時的最大挑戰。根據食研所的檢驗,只有4月9日到9月12...