營運管理大訂單必然帶來高利潤?日正食品導入AVM,找到翻轉的力量

大訂單必然帶來高利潤?日正食品導入AVM,找到翻轉的力量

大訂單必然帶來高利潤?日正食品導入AVM,找到翻轉的力量

導入AVM為日正解決報價落差、提升競爭力,總經理李采慧(著白外套者)直言,日正因此賺到管理財,在大數據迅速發展的時代,找到翻轉的力量;黃鼎翔攝。

【食品業AVM實戰篇】為什麼必須拒絕超級VIP客戶?不賺錢的產品,卻有助拉抬公司品牌形象,該怎麼辦?業績減少,利潤反倒提升,為什麼?AVM幫日正破解成本困惑,提升企業競爭力。

你需要粉絲、紅豆、綠豆、麵粉、鬆餅粉、太白粉、木薯粉、麻油、香油、龍眼蜜、小蘇打粉、炸粉,或是調理粉絲、黑糖、冰糖、爆米花……?無論是走進貴婦等級的頂級超市,或是量販店、大賣場,又或者是24小時營業的便利商店,在乾貨雜糧區貨架上隨手一拿,十之八九的商品包裝袋上,都會有個充滿笑容的小太陽商標。

它們,都來自已經有將近50年歷史的日正食品。

日正成立於1975年,創辦人劉慶堂從沙拉油業務起家,後來用跟會標到的五萬元,和弟弟、妹妹一起在台北市木柵菜市場賣醬菜,沒多久轉而投入五穀雜糧作物產品,從日本把品牌化、小包裝食品的概念引進台灣,挑戰過去數十年來在傳統市場秤斤論兩買雜糧、食材產品的習慣。

發展至今,日正儼然成為台灣小包裝雜糧穀類與食用粉類的業界領導品牌,目前有多達10個系列、四百多項產品,行銷全台5000個以上通路;除了以「日正」及2004年推出的「青的農場」兩個品牌打入超市、量販店,日正也為全台大型連鎖量販通路、連鎖餐飲通路、食品加工廠等的自有品牌,提供冬粉、炸粉、糖粉、黑糖等的代工(OEM)、客製化代工(ODM)服務。

從五萬元資本、三兄妹在菜市場賣醬菜開始的日正,到了2023年已經成為員工數...