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布萊恩.尼科爾

Brian Niccol


奇波雷(Chipotle)執行長。

奇波雷執行長端出「數位配方」,打造財星500大餐廳

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  • 布萊恩.尼科爾

奇波雷(Chipotle)曾被譽為華爾街最愛的捲餅快餐店,卻在急速擴大營業時,發生食安醜聞。身為這家餐廳的愛好者,布萊恩.尼科爾毛遂自薦成為執行長。他上任之後端出哪些數位改革策略,重樹品牌形象,並順利挺過疫情危機?

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