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  2. 賴威光

賴威光

Wei-Kuang Lai


政大科技管理與智慧財產研究所博士生。

平價餐飲連鎖店的成長抉擇

  • 創業管理
  • 台灣個案
  • 邱奕嘉 賴威光

向來以「薄利多銷」大量鋪展加盟店的平價餐飲「安心美」,面臨市場多元競爭的壓力。準備接棒的陳秉全,想要以廣受歡迎的手搖飲打開僵局,卻不知道應該在既有體制內發展,還是獨立成立新品牌,樹立新定位?

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  • 2020年7月號-崛起於危機之中
平價餐飲連鎖店的成長抉擇
哈佛商業論
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