設定淨零目標只是氣候策略的起點,現在的壓力在於做出實質進展。在許多企業,溫室氣體排放大部分都出現在公司以外的供應鏈上,稱為「範疇三」(Scope 3)排放。這些排放的辨識、量化與最終的管理都非常困難。雖然這些影響不在企業的直接控制範圍內,但是利害關係人的期望、報告的架構,以及業務的需求,都要求大型企業帶動合作伙伴,做出進展。

如果做得對,報酬會相當豐厚。這不但是為了減少對地球的影響,也是為了建立一條價值鏈,一方面能夠推動我們未來成長,另一方面在面對氣候變遷時也能夠保有韌性(resilient,或譯有復原力的)。

全球氣候危機促使我們啟動了「百事正向」轉型計畫(PepsiCo Positive,pep+),並設下一個目標,要在2040年前成為淨零企業。從那時候開始,百事不但將供應鏈關係提升到一個新的層次,也制定一系列策略,讓供應商伙伴一起加入我們的旅程。

基本上,農業是百事的業務根本。氣候變遷會影響農作物,也會影響農民和他們的收成。我們必須有一個明確的業務策略,一方面管理我們對氣候的影響,另一方面提高我們企業在前進時的韌性和競爭力。

我們在公司內部不斷向團隊灌輸淨零思維。例如百事把範疇一(Sco...

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