飯店訂價策略，重數據？重經驗？

「Strike Out！」李晨匆匆踏進店裡，迎面就是轟然一陣歡呼聲。店裡超大螢幕電視正在現場直播職棒總冠軍賽，李晨支持的球隊投手，剛以一記三振驚險結束第二局下半，引發歡呼。

李晨是櫻華飯店集團執行副總經理，週五下班後與友人相約在運動酒吧看球賽。他看到友人之後就迅速過去坐下，趁著廣告時間簡單寒暄。友人一身應援球衣和球帽，手拿加油棒，肩上還披著總冠軍賽限定的應援毛巾。

「你這身也太齊全了吧，」李晨邊脫西裝邊說。他灌了一口冰涼的啤酒，這才看清友人身上的紀念球衣，驚訝地說：「咦，你最後還是下手了。」

「我後來想想，這可是十週年紀念球衣和球帽組，而且限量、限量啊，不能不買！」友人得意地說，一邊起身去洗手間。李晨望著他的背影，心裡感嘆著：「之前一件2,300元的紀念球衣和球帽組都嫌貴沒買，這次的4,800元，卻沒猶豫太久就買了。這麼高價還賣得出去，訂價真的是門大學問啊。」

李晨如此感慨，是因為訂價策略最近令他很困擾。櫻華集團旗下的台北櫻華飯店業績不如預期，訂價策略不理想很可能是一大因素。執行長一直要李晨盯這件事，李晨則要求台北館經理吳景峰提出對策，而吳景峰建議採購相關軟體，用科學化的方法，更細緻地進行差異...