營運管理高科技幫你家補貨

行銷人員擅長將自家品牌的產品堆在零售商的貨架上,但如果真正重要的貨架(顧客的冰箱、食櫥和藥品櫃)是空的,堆滿零售商貨架又有什麼好處?如果你的產品是在經銷地點被消費,供應鏈的終點就是零售商。但是大部分產品一離開商店,供應鏈就中斷了,管理(或者說經常管理失當)這個供應鏈的,是家中缺貨程度高得驚人的消費者。
行銷人員擅長將自家品牌的產品堆在零售商的貨架上,但如果真正重要的貨架(顧客的冰箱、食櫥和藥品櫃)是空的,堆滿零售商貨架又有什麼好處?如果你的產品是在經銷地點被消費,供應鏈的終點就是零售商。但是大部分產品一離開商店,供應鏈就中斷了,管理(或者說經常管理失當)這個供應鏈的,是家中缺貨程度高得驚人的消費者。

我們的研究結果顯示,在任何時候檢查消費者家中採購用品的存貨,都會發現他們平均已消耗掉約10%的用品。在補貨週期的最後階段(比方說,在每個星期的固定採買之前),情況會更嚴重。我們估計,由於消費者總是不及時補充家裡的用品,光是英國的快速消費性產品(fastmoving consumer-goods)製造商,每年就損失了九十億美元。

對那些仰賴、或至少局部仰賴衝動型消費,而不是靠定期或計畫性消費的行銷人員來說,這個問題尤其嚴重。我們發現,家庭對牛奶和牙膏等基本必需品的庫存控制做得相當好,只有不到2%的消費者會非預期地用完家中存貨。相對來說,通常會庫存啤酒的家庭,有20%會無意間用完存貨;會庫存碳酸飲料的家庭,有18%會無意間用完存貨;而會囤積零食的家庭,有14%會用完存貨。更重要的是,根據稀有理論