早餐連鎖店該堅持品牌，還是快速展店好？

板田實業有限公司1988年創立於新北市板橋區，為一家食品製造公司。林良田總經理對自己所製造的食品深具信心，一直希望建立自己的品牌。1996年先自營開設萬佳鄉早餐店，將產品直接銷售給消費者，顧客食用後，讚不絕口，沒多久就有人來洽談加盟事宜，因此在1998年，正式以全新字號「萬佳鄉」為連鎖加盟通路品牌。

連鎖經營，快速擴張

為了快速擴展通路，萬佳鄉以低門檻的加盟金策略吸引有意者加盟；果然，第一年就有十幾家加入連鎖，令林良田信心倍增。為了加速擴大展店規模，1998年林良田提出吸引自行創業的年輕人加入方案：

1. 加入免加盟金。
2. 初期展店成本只要16.6萬元（含招牌及一般設備）。
3. 統一提供連鎖店營運所需的食品和用具，確保食品安全及品質一致，並降低加盟者採購成本。

此方案推出非常成功，萬佳鄉推算，每增加一家加盟店的營收，約為每月3至4萬元，於2007年展店數就快速增加至將近500家加盟，對公司的營收與成長幫助頗為可觀。

萬佳鄉早餐連鎖加盟總部經營方式，除了提供統一採購、商品與廣告等支援外，且對各連鎖加盟店提供行銷組合、價格訂定、商品陳列、教育訓練以及促銷活動上的輔導與協助，依據整體經營策略，採取一致性的活動。它的經...