營運作業農場抗旱大作戰

個案研究HBR個案
Case Study

該堅持下去,還是適時轉彎?

農場抗旱大作戰

Dealing with Drought

農場抗旱大作戰

Oleksii Halutva/Shutterstock

從事「看老天臉色」的農業,面對農場所在地加州長期乾旱,這位之前讓六千英畝農地休耕的農民,與身兼工作伙伴的家人,討論是否該繼續開鑿更多口井,並轉為有機耕作,還是與現實妥協,把農地租給一家太陽能公司。

彼特.沃克(Pete Walker)喜歡每天一大早起來開車巡視農田。當然,他可以透過農舍中的電腦螢幕,來監看作物,但他喜歡親自看看和聞聞耕地的土壤、萌芽的捲鬚、濃密的樹叢,以及熟成的農產品。他向後靠坐在吉普車的座位上,一邊啜飲咖啡,一邊向外看著地平線。總是萬里無雲的淡藍色加州天空下,沃克農場(Walker Farms)23,000英畝的土地在他眼前連綿展開。

大約一小時後,彼特的三位姊妹和兩位兄弟就會到達,來出席例行董事會議。雖然四年前他們就已一致推選彼特擔任農場執行長,接下年邁父親葛蘭特(Grant)的位子,但他們持有的股份相等,都擁有能讓自己子女受益的信託。今天開會議程上的第一個項目,是今年的地面水分配:由於加州長期乾旱,地面水配額再度減為零。這不算非常糟糕,因為沃克農場已經投資鑿井,以使用地下水,並設置滴流灌溉設備,以有效率地用水;但用水配額為零,仍令人失望。過去三個生長季,他們必須讓六千英畝農地休耕,今年春天,彼特又得做同樣的事,他覺得很痛苦。

他從小就一直跟著父親葛蘭特巡視農田,看著父親嘗試可協助農場撐過乾旱期的作物和技術。現在,沃克農場不種彼特小時候種的棉花、穀物和甜瓜,而是專...