菜單品項拉鋸戰

羅希特（Rohit）正在拋接雞蛋。光滑、褐色的雞蛋，在一瞬間從一手丟到另一手，接著又高高拋到空中。起先拋三顆，接著拋四顆，再接著是五顆。他納悶，「這些雞蛋是從哪裡來的？」但他繼續移動雙臂，讓拋接雞蛋形成的弧圈連續不斷，眼前的群眾歡呼叫好。「我在哪裡？這些人是誰？」他想要察看四周，但他知道視線不能離開雞蛋。接著，雞蛋突然變成不同的東西：一隻雞腿、一個西葫蘆、一顆番茄、一顆馬鈴薯，還有一袋小扁豆。他試著繼續拋接這些東西，但指尖在光滑的雞皮上滑過，又把小扁豆丟得太低、馬鈴薯丟得太高，最後，所有東西全都掉到地上。他往下看，發現那團破碎的東西並不是他以為的那些東西。他四周全是破碎的蛋，數十顆蛋，蛋白和蛋黃透過碎裂的蛋殼滲出來。

羅希特突然驚醒，滿身大汗，心跳加速。他左看右看，左邊是仍在睡夢中的艾納雅（Anaya）， 右邊則是床頭櫃和鬧鐘；時間將近午夜。他往後躺回枕頭上，花了一點時間喘喘氣，然後開始咯咯笑，只不過他笑得很小聲，以免吵醒妻子。他是阿拉伯聯合大公國一家高人氣連鎖餐廳蛋黃好（Yolk-ay）的創辦人兼執行長，餐廳的招牌是傳統印度蛋料理，但他那天上午開始考慮要擴充菜色。他會做這個夢，理由再清...